Паштет из кабачков цуккини

Рецепт паштета из кабачков Цуккини.

Я попробовал несколько рецептов паштета из цуккини. Этот рецепт оказался самый лучший для меня. Добавление желтого сыра и сушеных томатов добавляет ясности вкусу. Кроме того, я не жалею острого перца, потому что нам нравятся острые ароматы.

Паштет из кабачков цуккини – наш любимый паштет, он даже превосходит мясные.

Ингредиенты для паштета:

  • 2 средних кабачка
  • 6-7 сушеных помидоров
  • 200 г. сыра
  • 2 яйца
  • стакан панировочных сухарей
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 1/3 стакана масла
  • соль, перец
  • сладкий перец
  • острый перец
  • мускатный орех
  • стакан 220 мл

Подготовка и изготовление паштета из кабачков

pashtet-iz-kabachkov-cukkini-1

Нарезаем кабачки пополам, выскребаем семена ложкой и измельчаем кабачок на крупной терке. Мы тщательно выжимаем сок и сливаем его в большую миску.

pashtet-iz-kabachkov-2

pashtet-iz-kabachkov-cukkini-3

Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты также переводятся в миску. Добавляем яйца, панировочные сухари, манную крупу, масло и специи. Мы смешиваем все вместе.

pashtet-iz-cukkini-4

pashtet-iz-kabachkov-cukkini-5

Далее делаем массу (перемешиваем тщательно), пока ингредиенты точно не смешаются.

pashtet-iz-kabachkov-6

pashtet-iz-cukkini-7

pashtet-iz-kabachkov-cukkini-8

Потом выкладываем эту массу на смазанный жиром или маслом форму для запекания. Накрываем алюминиевой фольгой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение одного часа.

pashtet-iz-kabachkov-9

Затем удалите фольгу и запекайте еще около получаса, чтобы верх красиво покраснел.

pashtet-iz-cukkini-10

Отлично! У вас получился паштет из кабачков цуккини по нашему рецепту!

Приятного аппетита!

Пора запасаться на зиму, посмотрите так же, рецепт вкусных маринованных огурчиков.

Не пожалеете!

 

Николай/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кухарим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.